Ab 08. November: Ofenfrisches Traunviertler Weide-Gans'l
Lieber Gast!
Das Traunviertler Weide-Gans'l
wird heuer bei uns
ausschließlich im Reind'l serviert
(ab 4 Personen)
dazu servieren wir:
hausgemachte Erdäpfelkroketten, Semmelknödel,
hausgemachtes Blaukraut & Bratapfel
Kalte Gerichte, Suppen, Nudelgerichte & Fleischloses
| .....von 17:30 bis 21:00 Uhr, momentan kein Take-away möglich! |
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Laugenbreze mit Topfen/Paprika Aufstrich |
€ 3,50 |
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Lettners „Schwarzer Stier“ (geräucherter RinderSchinken vom Gusto-Stückerl) mit Rucola, Kernöl und Parmesan |
€ 10,90 |
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Kräftige Rinder-Hühnerbouillon mit Grießnockerl, Frittaten oder gebackenen Leberknödel |
€ 3,90 |
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Kürbiscremesuppe (Kürbis aus Österreich) mit Croutons und Kernöl |
€ 4,90 |
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Spaghettini mit Olivenöl, Knoblauch, Peperoncini und frischem Parmesan |
€ 10,50 |
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Pinzgauer Kasnock’n von selbstgemachten Spätzle mit Bierkäse, Röstzwiebel und Blattsalat |
€ 11,90 |
| Erdäpfel-Nidei (hausgemachte Gnocchi) mit Zucchini, Kürbis, Kirschtomaten, Kürbiskerne, Kernöl und Rucola | € 11,90 |
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Hausgemachte Kürbisknöderl mit zerlassener Butter, Parmesan und Kürbiskerne |
€ 11,90 |
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Risotto vom Hokkaidokürbis mit Kürbiskernöl und Parmesan |
€ 11,90 |
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Bandnudeln mit Hirschsugo und frischen Parmesan |
€ 15,90 |
Fleischgerichte & Nachspeisen
| von 17:30 bis 21:00 Uhr momentan kein Take-away möglich! |
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Knuspriges Blunz’nGröst’l mit Sauerkraut |
€ 10,90 |
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Selbst gewickelte Berner Würst’l mit Pommes frites & kleinen gemischten Salat |
€ 11,90 |
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Innviertler Knödelteller (Gramml / Haschee / Speckknödel) auf Sauerkraut mit Schnittlauch |
€ 12,90 |
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Rindsgulasch klassisch zubereitet, (Jungstier aus Österreich) mit selbstgemachten Spätzle |
€ 13,50 |
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Wiener Schnitzerl vom Kaiserteil des Gustino-Strohschweines (www.gustino.at) mit Erdäpfelsalat & Preiselbeeren |
€ 13,90 |
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Halbes ausgelöstes Backhenderl (vom steirischen Mais-Henderl) mit Erdäpfel-Gurkensalat, Zitrone & Preiselbeeren |
€ 14,90 |
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Cordon bleu mit Selchkarree und Käse gefüllt, vom Kaiserteil des Gustino-Strohschweines (www.gustino.at) mit PetersilErdäpfel & Preiselbeeren |
€ 14,90 |
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Noisternig Toast (Entrecote vom österreichischen Jungstier) mit Speckscheiben, kleiner Salat, Cocktailsauce und Baguette |
€ 15,90 |
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Obst-Blechkuchen (saisonal) mit Streusel & Schlagobers |
€ 3,90 |
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2 Stück frisch gebackene Palatschinken mit Marillenmarmelade oder Preiselbeermarmelade |
€ 5,50 |
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Hausgemachte Topfenknöderl mit Butterbrösel und Marillenröster |
€ 6,90 |
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Hausgemachtes Schokoladenmousse von der Zartbitterschokolade mit Himbeerröster |
€ 6,90 |
BrotZeitkarte 17:00 bis 21:30 Uhr
| .....von 17:30 bis 21:30 Uhr momentan kein Take-away möglich! |
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Knoblauchstangerl frisch aus dem Ofen |
€ 2,50 |
| Laugenbreze mit Topfen-Paprika-Aufstrich | € 3,50 |
| Essigwurst von der Speck-Knacker dünn aufgeschnitten mit Essig, Öl, Zwiebel und Bauernbrot | € 6,90 |
| Haus-Sulze (vom Lettner) mit Zwiebel, Kernöl & Semmerl | € 7,20 |
| Kaltes Geselchtes mit Senf, Kren, Gurkerl & Gebäck | € 7,90 |
| Lettners „Schwarzer Stier“ (geräuchertes Gusto-Stückerl vom Stier) mit Rucola, Kernöl und Parmesan | € 10,90 |
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Kräftige Rinder-Hühnerbouillon mit Frittaten |
€ 3,90 |
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Saisonale Cremesuppe |
€ 4,90 |
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1 Paar Frankfurter mit Senf, Kren & Semmerl |
€ 4,50 |
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1 Paar Puszta-Krainer mit Senf, Kren & Semmerl |
€ 4,90 |
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Schinken-Käse-Toast mit kleinem gemischten Salat |
€ 6,90 |
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Schinken- oder Käse Omelette von 3 Eiern mit Semmerl |
€ 6,90 |
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Lettner’s Bratwurst mit Erdäpfelsalat und Semmerl |
€ 7,90 |
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Spaghettini mit Olivenöl, Knoblauch, Peperoncini und frischen Parmesan |
€ 10,50 |
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Wiener Saftgulasch vom österreichischen Jungstier mit Semmerl |
€ 11,90 |
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Blechkuchen / Früchte nach Saison / Schlagobers |
€ 3,90 |