Wir, die Familie Theodor & Edith Hämmerle, führen seit 1998 unser Gasthaus als Familienbetrieb in vierter Generation.  

Die Geschichte des Gasthofes geht aber noch viel weiter zurück.    

Wir sind uns der Aufgabe bewusst, die Tradition weiterzuführen und erfreuen uns immer wieder an den zahlreichen Stammtischrunden, Stammgästen und vielen weiteren, lieb gewonnenen Gästen, die uns die Treue halten.

Wir verwöhnen mit frischen und regionalen Produkten

Hier ein Auszug unserer Lieferanten und Produzenten:

Schweinefleisch, Rind-und Kalbfleisch, Schinken sowie Wurstwaren beziehen wir von der Fleischerei E. LETTNER aus Salzburg/Gnigl.

Die "Steirischen Maishenderl" für unser Backhenderl, sowie Wildfleisch bekommen wir von der Firma SPATZENEGGER aus Munderfing geliefert.

Die "Traunviertler Weidegans"für unser Martinigans'l stammt vom DEICHSEL SPEZIALITÄTENHOF aus Waldneukirchen.

In unserer Küche werden nur oberösterreichische Eier aus Freiland- oder Bodenhaltung verarbeitet.  

Eine Selbstverständlichkeit ist natürlich auch die Verwendung von Butter, Schlagobers, Milch & Topfen aus Salzburg bzw. Österreich!

Gemüse, Erdäpfel, Sauerkraut, Salate, Schnittlauch & Co kommen saisonal
vom „GABELMACHER BAUER“ der Familie Putzhammer aus Liefering.

Die Gastgeber Theodor & Edith Hämmerle

freuen sich sehr auf Ihren Besuch