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Rauchfrei:
Schmankerln und andere Köstlichkeiten
Allseits beliebte Gerichte im Gasthof Noisterning
Geschätzter Gast!
bis 21. november gibt's bei uns frische weide-gans'l
nur noch wenige portionen verfügbar
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1/4 frische Traunviertler Weidegans mit hausgemachten Blaukraut, Erdäpfelknödel, Semmelknöderl und Bratapfel |
Saisonale Gerichte & Klassiker (von 16:00 bis 21:00 Uhr)
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Lettner’s „Schwarzer Stier“ (zart geräuchertes Rindfleisch, die österr. Variante des Bresaola) mit Rucola, Parmesan und Olivenöl mariniert, |
€ 9,90 |
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Backhenderlsalat (Gebackene Hendl-Stückerl vom Geflügelhof Eigenherr am Heuberg auf Erdäpfel-Vogerl Salat) mit Kürbiskernen und Kürbiskernöl |
€ 10,90 |
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Rinder-Geflügel-Bouillon mit Frittaten, gebackenem Leberknöderl, Frittaten, Grießnockerl oder Kaspreßknöderl |
€ 3,90 |
| Unsere „Suppe mit Sinn“ (pro verkaufte Suppe geht € 1,- Spende an die Flachgauer Tafel) Kürbis-Cremesuppe mit Croutons und Kernöl |
€ 4,90 |
| Hausgemachte Gulaschsuppe mit Semmerl | € 5,90 |
| „Würst’lsupp’n-Topf“ mit Nudeln und Gemüse | € 6,90 |
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Spaghettini mit Knoblauch, Peperoncini, Olivenöl und Parmesan |
€ 8,90 |
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Pinzgauer Bierkas-Nock’n (selbstgemachte Nockerl und Röstzwiebel) mit Blattsalat |
€ 10,90 |
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Erdäpfelnidei (selbtgemachte Gnocchi) mit Kohlsprossen, Speckstreifen und Obers |
€ 10,90 |
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3 Stück selbstgemachte Spinatknödel mit zerlassener Butter & Parmesan |
€ 10,90 |
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Frische feine Bandnudeln mit 5 Stück Black Tiger Garnelen, (aus nachhaltiger Aufzucht) Olivenöl und Knoblauch |
€ 15,90 |
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Blun’z-Erdäpfelgröst’l mit Sauerkraut |
€ 10,90 |
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Hirsch-Ragout (Heigermooser Junghirsch) mit Semmelknöderl und hausgemachten Blaukraut |
€ 15,90 |
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Forelle Müllerin im Ganzen gebraten (Forellenzucht Grüll, Hellbrunner Allee) mit Petersilerdäpfel und Blattsalat |
€ 15,90 |
| Hausgemachtee „Mohr im Hemd“ mit Vanilleeis | € 5,90 |
Klassiker der Wirtshausküche (von 16:00 bis 21:00 Uhr)
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Lettner’s Bratwurst mit Sauerkraut und Erdäpfel |
€ 8,90 |
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Selbst gewickelte Berner Würstel mit Pommes frites und kleinem Salat |
€ 9,90 |
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Schinkelfleckerl mit Krautsalat |
€ 9,90 |
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Innviertler Knödelteller (7 Stück Gramml- Haschee- und Speckknödel gemischt) auf Sauerkraut |
€ 11,90 |
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Haustoast “Noisternig“ ( Gebratene Schweinefiletmedaillons mit Baguette, Speckscheiben, hausgemachter Cocktailsauce und Salatgarnitur) |
€ 11,90 |
| Rindsgulasch (vom österreichischen Rinder-Hals) mit selbstgemachte Spätzle (Nockerl) und Spiegelei | € 12,50 |
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Wiener Schnitzerl vom Schwein |
€ 12,90 |
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Cordon bleu vom Schwein |
€ 13,90 |
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Ausgelöstes Backhenderl (Brust und Keule) vom Geflügelhof Eigenherr am Heuberg mit hausgem. Erdäpfelsalat und Preiselbeeren |
€ 13,90 |
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2 Stk. Palatschinken mit Marillen- oder Preiselbeermarmelade gefüllt |
€ 4,90 |
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Eispalatschinke mit Vanilleeisund hausgemachter Schokosauce |
€ 5,90 |
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Hausgemachte Topfenknöderl in Butterbrösel mit Marillenröster |
€ 5,90 |
Für den kleineren Hunger (von 16:00 bis 21:00 uhr)
| Gschnittene Bäurin (Speckknacker mit Zwiebel, Senf und Schnittlauch gefüllt, dazu Schwarzbrot |
€ 5,50 |
| Essigwurst von der Speck-Knacker mit Semmerl | € 6,40 |
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Lettner’s Preßwurst (Schweins Stelze und Schulter) mit Zwiebel, Kernöl und Semmerl |
€ 6,40 |
| Kalter Schweinsbraten mit Senf, Kren und Semmerl |
€ 7,90 |
| 1 Paar Frankfurter oder Debreciner mit Senf, Kren und Semmerl |
€ 4,10 |
| 1 Paar Frankfurter mit Gulaschsaft und Semmerl |
€ 4,90 |
| 2 Stück Münchner mit Laugenbrez’n und bayrischen Senf |
€ 4,70 |
| Schinken-Omelette von 3 Eiern | € 5,90 |
| Schinken-Käsetoast mit kleinem Salat | € 5,90 |
| Lettner’s Bratwurst mit Sauerkraut und Erdäpfel | € 7,50 |
| Kleines Rindsgulasch (vom österreich. Rinder-Hals) mit Semmerl | € 8,90 |
| Selbst gewickelte Berner Würstel mit Pommes frites und kleinem Salat | € 9,90 |
| Blattsalat mit Balsamico-Olivenöl Marinade | € 3,90 |
| Gemischter Salat (Erdäpfel-, Kraut-, Saisonsalate und Blattsalat) | € 4,50 |
Kleine Karte (21:00 bis 22:00 uhr)
| Saisonale Creme- oder Rahmsuppe | € 4,50 |
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Hausgemachte Gulaschsuppe mit Semmerl |
€ 5,70 |
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Würst’l - Suppentopf mit Gemüse und Nudeln |
€ 6,90 |
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Gemischter Salat (Erdäpfel-, Kraut-, Saisonsalate und Blattsalat) |
€ 4,50 |
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Laugenbreze mit hausgemachten pikanten Topfen-Aufstrich |
€ 4,90 |
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Essigwurst von der Speck-Knacker mit Semmerl |
€ 6,40 |
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Lettner’s Preßwurst (Sulze von Schweins Stelze und Schulter) mit Zwiebel, Kernöl und Semmerl |
€ 6,40 |
| Gemischter Salatteller mit Schinken und Käsestreifen |
€ 6,90 |
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Kalter Schweinsbraten mit Senf, Kren und Semmerl |
€ 7,90 |
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1 Paar Frankfurter oder Debreciner |
€ 4,10 |
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1 Paar Frankfurter mit Gulaschsaft und Semmerl |
€ 4,90 |
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2 Stück Münchner mit Laugenbrez’n |
€ 4,90 |
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Ham and eggs mit 3 Eiern und Semmerl |
€ 5,90 |
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Schinken-Omelette von 3 Eiern |
€ 5,90 |
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Schinken-Käsetoast mit kleinem Salat |
€ 5,90 |
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Lettner’s Bratwurst mit Sauerkraut und Semmerl |
€ 7,50 |
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Kleines Rindsgulasch (vom österreich. Rinder-Hals) mit Semmerl |
€ 8,90 |
| Spaghettini mit Knoblauch, Peperoncini, Olivenöl und Parmesan | € 8,90 |
| Strudel oder Kuchen nach Saison |
€ 3,90 |
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2 Stk. Palatschinken mit Marillen- oder Preiselbeermarmelade gefüllt |
€ 4,90 |
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Hausgemachte Topfenknöderl in Butterbrösel mit Marillenröster |
€ 5,90 |
Alle Preise inklusive Steuern und Bedienungsentgelt!
Wir können Ihnen unsere Speisen nicht zum Mitnehmen anbieten!
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